編輯部為卓越農經核心團隊，長期關注農漁會動態與產業發展，為讀者提供即時、專業的報導。
8月迎「森林奶油」盛產！台灣國產酪梨完勝進口貨的 3 大秘密，農會如何靠「產地鮮採」打響健康綠金戰？
走進 8 月的盛夏時節，若要票選當季最受健身族、生酮飲食與養生老饕喜愛的超級食物，被譽為「森林奶油」的酪梨（Avocado）絕對榜上有名！根據農業部農業知識入口...
8月金針花海盛開！從「忘憂草」到餐桌珍饌，花東農會如何靠「無硫金針」與「休閒農業」打響黃金品牌戰？
時序來到 8 月中旬，正值二十四節氣中「立秋」轉向「處暑」的交替期。當台灣西半部仍在迎戰秋老虎高溫時，東台灣的花蓮六十石山、赤科山與台東太麻里，早已披上...
中秋月餅餡料前哨戰！「鹹蛋黃」黃金期與屏東紅泥鴨蛋的秘密
雖然距離中秋節還有一個多月，但全台各大飯店、知名烘焙坊與老字號餅舖的「月餅戰火」早已悄然打響！雖然距離中秋節還有一個多月，但全台各大飯店、知名烘焙坊與...
農曆七月不只是鬼月！更是農業「感謝月」與「採收防汛期」，解密中元普渡背後的「澎湃農經學」
每當農曆七月門開，民間習俗總帶著一絲神秘與敬畏。然而，在台灣傳統農業社會的脈絡裡，農曆七月其實被稱為「吉祥月」與「報恩月」。對靠天吃飯的農漁民而言，這...
你喝的「鮮奶」其實不是奶？拆解手搖飲與超市鮮奶的「標籤小秘密」
走進手搖飲店點一杯「鮮奶茶」，你是否曾注意過店家拿出來倒的，到底是一瓶純鮮乳，還是一瓶標示著「拿鐵專用乳」、「業務用乳」的濃縮液？再走進超市冷藏櫃，看...
越醜越好吃？蔬果界也有「外貌焦慮」！看台灣農業如何靠創意與加工翻轉「醜蔬果」的百億命運
走進傳統市場或高檔超市，出現在架上的黃瓜總是筆直修長、蘋果總是圓潤紅潤、番茄更是個個飽滿光滑。但你是否想過：那些長得像大象鼻子的蘿蔔、彎成 C 字型的胡...
廢棄蚵殼竟變身高檔防風外套？從堆積如山的海洋廢棄物，看台灣漁業如何靠「綠色科技」翻轉出百億新商機！
走一趟台灣西海岸，無論是台南安平、嘉義東石還是彰化王功，映臨眼簾的除了美麗的海邊夕陽，過去最令人頭痛的，莫過於岸邊一堆堆散發異味、佔據空間的廢棄蚵殼。...
迎 8 月「立秋」與「處暑」！秋老虎熱浪襲來，看台灣農漁會如何備戰「盛夏轉早秋」的產銷黃金期
隨著 7 月底酷暑邁入尾聲，即將迎來的 8 月將陸續迎來秋季的前兩個重要節氣——「立秋」（8/7） 與 「處暑」（8/23）。(示意圖/pixabay)諺語常說：「立秋處暑，熱...
買蛋不再「開盲盒」！每一顆都有身分證，教你 3 招挑出最尚青的「台灣神蛋」
「奇怪，這盒蛋到底新鮮不新鮮？」 「紅殼蛋真的比白殼蛋營養嗎？」 「買散裝蛋比較俗，還是買盒裝洗選蛋比較安心？」走進農會超市或全聯，看著琳琅滿目的蛋架，...
農糧署攜手香蕉策略聯盟、萬家福開創履歷香蕉新體驗！「蕉傲之島」強勢登場
為提升國產香蕉的品牌形象及消費者的認同感，農業部農糧署輔導台灣香蕉產業策略聯盟，攜手萬家福量販與樂家康超市於今（17）日共同舉辦「蕉傲之島－全年履歷驗證...
下週迎全年最熱「大暑」！農會超市「消暑三寶」大解密，看科技冷鏈如何鎖住盛夏最甜鮮滋味
下週四（7/23）即將迎來二十四節氣中，象徵全年溫度最高、最酷熱的「大暑」。俗話說：「大暑熱不透，大水風颱到」，這段時間全台高溫燈號連發，動輒逼近 38°C 的...
颱風過後菜價變貴怎麼辦？解密農會超市的「防禦系蔬菜」與風雨後的餐桌生存學！
颱風終於過去了！風雨過後，大家生活陸續恢復正常，但這幾天走進菜市場或超市，不少主婦和外食族心裡一定都在淌血：「天啊！怎麼連最普通的空心菜、地瓜葉都變貴...
-
2026全台螢火蟲季登場！4-5月最美「地表星... 2026年4月8日 -
國內食用油讓台灣再陷食安問題！ 2026年7月6日 -
2026 馬祖藍眼淚季暖身起跑！4-6 月夢幻螢... 2026年4月9日 -
征服日韓超市的頂級實力！解密台灣芒果名揚... 2026年6月25日 -
金門水試所的成功培育「麒麟菜」讓民眾能更... 2026年5月19日
萍萍 on 全面守護國境動植物生態門戶安全！第九岸巡... 1個月前
萍萍 on 澎湖花火節新鮮感下滑，危機成轉機？ 1個月前
淼淼 on 走進白色交響曲！2026 陽明山竹子湖海芋季... 4個月前
方曉慧 on 走進白色交響曲！2026 陽明山竹子湖海芋季... 4個月前
蘇東尼 on 錯過再等一年！2026 淡水紫藤花季進入「最... 4個月前