經濟日報 鄭芝珊
對於鍾情於「果王」榴槤的饕客來說,貓山王曾是不可逾越的高山。然而在榴槤的極致殿堂裡,一場味覺的王權更迭早已發生。被譽為榴槤界天花板的「黑刺」以其無可匹敵的姿態傲視群雄,其尊貴與美味程度,甚至讓過去稱霸市場的貓山王都必須退避三分。「亞恩灣」捎來了令人瘋狂的好消息:獨家引進頂級黑刺,讓台灣老饕不必出國,就能親自揭開這款「果中王中王」的神秘面紗。
勞勿黑刺被譽為榴槤界的天花板,是真正的「樹上黃金」。黑刺之所以能被奉為天花板,在於它那近乎傳奇的稀有性與傲人身價。黑刺對氣候要求極嚴、產量極稀少,在當地往往一落果就被皇室貴族與富豪預訂一空,是真正的「樹上黃金」。它圓滾滾的外型下,底部帶有一根標誌性的黑色果柄殘留(即黑刺),這不僅是身份象徵,更是頂級美味的保證。
亞恩灣董事長徐邦浩(左起)、馬來西亞叮叮王進口商陳俊賢負責人、總經理陳今平獨家引進黑刺榴槤。如果說貓山王以濃郁霸道著稱,黑刺則是將「細緻與層次」演繹到極致。輕輕撥開外殼,映入眼簾的是如同烈火般耀眼的橙黃色果肉。它的果肉質地細嫩如絲,毫無纖維感,觸碰舌尖的瞬間就像頂級法式慕斯般綿密化開。
這種飽滿不膩口、濃郁卻有線條感的風味,正是黑刺能超越貓山王、登頂王座的祕密。貓山王的苦甜相對直接,而黑刺則像陳年佳釀,每一口都能品嚐到不同的起承轉合。
透過空運冷鏈抵台,保留黑刺榴槤最濃郁飽滿的口感。這次亞恩灣憑藉對頂級食材的偏執,克服運送的重重難關,成功將這款黑刺榴槤「獨家引進」呈獻給大眾。每一顆黑刺都經過嚴格熟度篩選與液氮急速冷凍技術鎖鮮,完美還原了樹下落果那一刻的極致風味。這不僅是一場水果饗宴,更是一次對味覺極限的探索。如果你自詡為榴槤重度愛好者,這款由亞恩灣獨家帶來的黑刺榴槤,絕對是今年不容錯過的舌尖傳奇。
經濟日報 / 榴槤界花天板「黑刺」連貓山王都需退避三分!亞恩灣國際獨家引進
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