永續漁業 「白金」鰻魚苗創30年來最低原因探討 台灣鰻苗價格今年慘跌至每尾 5 到 6 元的三十年新低,反映出從「養鰻王國」走向沒落的深層危機。受限於漁業人口老化與高昂飼養成本,台灣鰻苗捕獲量雖具「頭期苗... 作者:蔡昆凌博士 - 3週前
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