早晚微涼喉嚨癢？9月「秋燥」來襲！農會教你用 3 樣在地「白色食材」煮出潤燥日常
踏入 9 月，走在路上已經能感受到早晚溫差逐漸拉大。白天的陽光依然刺眼，但清晨和傍晚的微風中，卻多了一絲乾燥的涼意。這正是二十四節氣中「白露」（9/7）與「...
冰箱常飄異味、蔬果爛太快？「防潮保鮮大作戰」！農會教你 3 招搞定盛夏廚房痛點
走進 8 月下旬，外頭不是午後暴雨就是悶熱高溫，回到家一打開冰箱，卻常聞到一股說不出的悶爛酸味？剛買回家的葉菜放兩天就發黃出水、蔥整把爛在塑膠袋裡、切開...
大熱天沒胃口？8月「苦味菜」逆襲餐桌！農會教你 3 招挑出爽脆降火的「退火神物」
走進 8 月下旬，處暑剛過，但走出冷氣房迎面而來的熱浪，依然讓人食慾全消。中午打開便當，油膩的肉類吃不下，只想來點清爽解熱的食物。這時候，走進農會超市或...
8月迎「森林奶油」盛產！台灣國產酪梨完勝進口貨的 3 大秘密，農會如何靠「產地鮮採」打響健康綠金戰？
走進 8 月的盛夏時節，若要票選當季最受健身族、生酮飲食與養生老饕喜愛的超級食物，被譽為「森林奶油」的酪梨（Avocado）絕對榜上有名！根據農業部農業知識入口...
8月金針花海盛開！從「忘憂草」到餐桌珍饌，花東農會如何靠「無硫金針」與「休閒農業」打響黃金品牌戰？
時序來到 8 月中旬，正值二十四節氣中「立秋」轉向「處暑」的交替期。當台灣西半部仍在迎戰秋老虎高溫時，東台灣的花蓮六十石山、赤科山與台東太麻里，早已披上...
榴槤界花天板「黑刺」連貓山王都需退避三分！亞恩灣國際獨家引進
經濟日報 鄭芝珊對於鍾情於「果王」榴槤的饕客來說，貓山王曾是不可逾越的高山。然而在榴槤的極致殿堂裡，一場味覺的王權更迭早已發生。被譽為榴槤界天花板的「...
越醜越好吃？蔬果界也有「外貌焦慮」！看台灣農業如何靠創意與加工翻轉「醜蔬果」的百億命運
走進傳統市場或高檔超市，出現在架上的黃瓜總是筆直修長、蘋果總是圓潤紅潤、番茄更是個個飽滿光滑。但你是否想過：那些長得像大象鼻子的蘿蔔、彎成 C 字型的胡...
農糧署攜手香蕉策略聯盟、萬家福開創履歷香蕉新體驗！「蕉傲之島」強勢登場
為提升國產香蕉的品牌形象及消費者的認同感，農業部農糧署輔導台灣香蕉產業策略聯盟，攜手萬家福量販與樂家康超市於今（17）日共同舉辦「蕉傲之島－全年履歷驗證...
榴槤界「布加迪」空運貓山王 徐邦浩打造頂級精品模式
在全球榴槤市場競爭日益激烈之際，馬來西亞貓山王憑藉獨特風味與品牌定位，成功從單一農產品躍升為高端精品象徵。亞恩灣國際公司董事長徐邦浩指出，貓山王之所以...
夏日高溫地獄來襲！農會超市如何靠「冷鏈在地化」搶攻盛夏消暑經濟？
隨著 7 月暑假即將開跑，全台高溫燈號頻頻連發，多處測站錄得逼近 38°C 到 40°C 的極端熱浪。在酷暑襲捲全台之際，大眾對消暑水果、產地鮮蔬與冰品冷飲的需求瞬...
征服日韓超市的頂級實力！解密台灣芒果名揚國際的黃金密碼
每當盛夏氣溫飆升，全台各地的果園便迎來最亮眼的重頭戲——台灣芒果。在台灣，芒果是街頭巷尾隨手可得的消暑聖品；但在國際市場上，台灣芒果（尤其是愛文芒果）卻...
金門每年進口約1萬到1.2萬袋肥料，但年度抽查量只6袋？
文/主編蔡昆凌 博士金門近期針對肥料進口及使用管理機制進行實地查核，民代指出：過去金門每年進口肥料約1萬至1萬2千袋，但抽驗數量僅約6袋，抽查比例不到萬分之...
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